Ngày 27/11/2024, Trung tâm Khuyến nông & DVNN tỉnh Hậu Giang phối hợp với công ty cổ phần khoa học Agri – Cert, Trạm Khuyến nông huyện Long Mỹ tổ chức lớp tập huấn Mô hình nuôi lươn trong bể theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết chuỗi nâng cao giá trị sản phẩm cho thành viên tham gia mô hình tại Hợp tác xã TMDVNN Thuận Thiên, xã Thuận Hòa.

Tham dự buổi tập huấn có ông Nguyễn Ngọc Điền - Đại diện Công ty cổ phần khoa học Agri – Cert, Trạm Khuyến nông huyện Long Mỹ cùng với 6 hộ tham gia mô hình và các hộ nuôi lươn ngoài mô hình trên địa bàn xã Thuận Hòa.

Tại buổi tập huấn nông dân được nghe ông Phương Thiên Phú - giảng viên hướng dẫn các hộ dân kỹ thuật nuôi, ghi chép nhật ký sản xuất, các loại thuốc dùng trong chăn nuôi, các giải pháp kỹ thuật để lươn thương phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Việc nuôi lươn theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ đáp ứng nhu cầu về thực phẩm sạch của người tiêu dùng nhất là thị trường xuất khẩu. Bên cạnh đó, nuôi lươn theo quy trình sinh học sẽ giúp người nuôi giảm công thay nước, tiền điện cũng như chi phí quản lý dịch bệnh góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm từ đó nâng cao giá trị sản phẩm của con lươn.

Qua lớp tập huấn bà con nông dân được hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết chuỗi nâng cao giá trị sản phẩm. Được hướng dẫn quy trình đánh giá rủi ro, phân tích mối nguy và ứng phó sự cố khẩn cấp; quy trình kiểm soát môi trường và cải tạo ao nuôi; quy trình thức ăn, thuốc, hóa chất và chế phẩm sinh học; quy trình nuôi lươn; quy trình về kiểm soát chất thải và vệ sinh nơi nuôi.

Anh Thảo Giám đốc HTX cho biết “việc nuôi lươn theo tiêu chuẩn VietGap phải chăm sóc rất kỹ. Điều quan trọng nhất trong mô hình nuôi lươn là phải có nguồn giống sạch bệnh. Nuôi lươn theo tiêu chuẩn VietGap phải tuân thủ về kỹ thuật, cách chăm sóc, thức ăn cho lươn, sử dụng các loại men vi sinh phòng bệnh và vitamin bổ sung dinh dưỡng cho lươn... Đặc biệt, hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng thuốc trong quá trình nuôi để phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng khi xuất bán”.

Mô hình thành công sẽ là nơi cho các hộ nông dân đến tham quan học tập, nâng cao kiến thức, trình độ sản xuất. Từ đó làm cơ sở để các hộ dân ứng dụng đúng kỹ thuật các quy trình nuôi đúng cách.