Từ năm 2014, mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá được phát triển trên địa bàn xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang, thời điểm đó nông dân tận dụng các ao, hồ, mương vườn, … trồng sen chỉ có một vài hộ trồng trên đất ruộng. Đầu năm 2018 được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hậu Giang hỗ trợ mô hình trồng sen kết hợp nuôi cá cho nông dân thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên nền đất sản xuất kém hiệu quả, đến nay nhiều hộ nông dân ở xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang... đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích canh tác lúa kém hiệu quả sang trồng sen kết hợp nuôi cá và đã mang lại nguồn lợi nhuận cao.
Bất đầu từ 05 ha ruộng trồng sen trong năm 2018 được Trung tâm Khuyến nông và DVNN tỉnh Hậu Giang hỗ trợ, đến nay toàn xã đã trồng được 47 ha sen. Đến thăm những hộ trồng sen được hưởng hỗ trợ năm 2018, Ông Trương Văn Thuận - ấp 5, xã Hòa Mỹ cho biết “Cây sen rất dễ trồng và có thể trồng được quanh năm, cho thu nhập cao hơn trồng lúa, thích hợp với nhiều loại đất khác nhau nên gia đình tôi đã phát triển mô hình cho đến ngày hôm nay. Việc đáng nói ở đây là những hộ thấy được hiệu quả của mô hình đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sen kết hợp nuôi cá đồng, điển hình như hộ ông Trần Văn Tùng ấp 6, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã triển đổi 02 ha trồng lúa sang trồng sen kết hợp nuôi cá đem lại thu nhập cho gia đình trên 200 triệu đồng/năm.
Ông Tùng nói sen trồng khoảng 70 - 75 ngày thì bắt đầu cho thu hoạch gương sen. Trung bình 01 ha trồng sen đạt từ 8 - 12 tấn gương/ha, bán với giá bình quân 14.000đ/kg cho thu nhập bình quân 140 triệu đồng/ha/năm trừ chi phí 35 triệu lợi nhuận còn lại 105 triệu đồng cao hơn trồng lúa 2 lần. Đó là chưa tính phần lợi nhuận từ con cá đồng trong ruộng sen. Theo Ông Tùng: Muốn trồng sen đạt hiệu quả cao, trước khi trồng phải phơi đất cho khô rồi xới mặt ruộng rồi cho nước vào ruộng cao chừng 3 – 5 cm ngâm khoảng 5 ngày, rồi chọn giống sen khỏe, có đủ rễ, thân, lá đầy đủ... đem cấy xuống ruộng khoảng cách từ 2,5 - 3m trồng một bụi. Chú ý, khi cấy phải cho các lá sen nằm trên mặt nước, nếu để nước ngập lá sen sẽ chết. Còn việc chăm sóc cho sen khá đơn giản, nhưng phải thường xuyên kiểm tra dịch hại như ốc bưu vàng. Sen không chỉ bán gương mà bán các bộ phận khác như: Ngó và lá, nên cây sen rất có giá trị về kinh tế.
Ngoài ra, nông dân rất cần sự gắn kết giữa “4 nhà” (nhà nông - nhà khoa học - nhà nước và nhà doanh nghiệp) trong việc phát triển cây sen ở vùng có diện tích trồng lúa kém hiệu quả, nhằm góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi và mang lại nguồn thu nhập kinh tế ổn định cho gia đình, thúc đẩy nền kinh tế địa phương phát triển./.