Sen là loại cây dễ trồng, lại phù hợp với vùng đất trũng nước, ít bệnh, nhẹ công chăm sóc. Sen có hàm lượng dinh dưỡng cao, các bộ phận gồm: lá, bông, hạt, củ đều là thực phẩm có giá trị, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Nắm bắt được giá trị của cây sen, gia đình anh Phan Huy Phục ở ấp 1, thị trấn Vĩnh Viễn đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sen lấy gương.

Sau thời gian thực hiện mô hình trồng sen trên đất lúa đã phát huy nhiều ưu điểm nổi bật như: vốn đầu tư ít, sen dễ thích nghi với vùng đất ruộng thấp, ít bị sâu bệnh, đầu ra ổn định, lợi nhuận thu về khá cao giúp nhiều nông dân trên địa bàn tăng thêm thu nhập.
Anh Phục chia sẽ “Trồng sen đầu tư vốn ít nhưng mang lại thu nhập khá, đầu ra thuận lợi, trung bình 1 ha trồng khoảng cây sen giống, thời gian trồng khoảng 2,5 tháng bắt đầu cho thu hoạch, năng suất đạt từ 6 tấn sen hạt tươi chưa bóc vỏ, giá bán 30.000 đồng/kg. Như vậy 01 ha sen cho thu nhập khoảng 180 triệu đồng, sau khi trừ các khoản chi phí người dân còn lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa”.

Nhận thấy hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần trồng lúa, nhiều hộ dân trên địa bàn thị trấn đã mạnh dạn chuyển đổi phần diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sen lấy gương. Hiện nay tổng diện tích trồng sen của Vĩnh Viễn là 6ha đang cho thu hoạch mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.

Việc chuyển đổi từ đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sen là hướng đi mới, nhằm khai thác tốt tiềm năng đất sản xuất nông nghiệp, tăng giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích, đa dạng hóa các sản phẩm nông nghiệp góp phần vào sự thành công của tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với xây dựng Nông thôn mới trên địa bàn huyện Long Mỹ.