Khoá tập huấn chủ yếu tập trung vào các nội dung trọng tâm như: Giới thiệu tổng quan về ATTP, hiện trạng ATTP sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam, các quy định về quản lý ATTP trên sản phẩm nông nghiệp; Tổng quan về Truy xuất nguồn gốc, hiện trạng về truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp Việt Nam, các qui định về truy xuất nguồn gốc trên sản phẩm nông nghiệp. Hướng dẫn học viên thực hành trên phần mền Nông sản Hậu Giang.

Giảng viên của khoá tập huấn là Lãnh đạo Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản, Trung tâm khuyến nông và DVNN tỉnh Hậu Giang đảm nhiệm. Với những kinh nghiệm thực tế có được, giảng viên đã truyền tải rất sinh động, cuốn hút và đưa ra nhiều bài tập tình huống thực tế. Giúp học viên cập nhật thêm những chính sách, thông tư mới về an toàn thực phẩm và cách thức đăng ký, sử dụng phần mềm Nông sản Hậu Giang trong truy xuất nguồn gốc nông sản. Làm cơ sở để tư vấn, hỗ trợ các HTX, hộ nông dân trong thời gian tới.

Qua 2 ngày tập huấn, nhưng số lượng thông tin mang lại cho học viên cũng đảm bảo được mục tiêu của khoá tập huấn đề ra. Giảng viên sẽ tiếp tục hỗ trợ trực tiếp (qua điện thoại, zalo,...) các anh chị học viên trong quá trình triển khai thực hiện (nếu gặp khó khăn).

Với mục tiêu đào tạo, cập nhật kiến thức, chính sách mới về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nông lâm thuỷ sản cho cán bộ, viên chức ngành nông nghiệp (khuyến nông, trồng trọt và BVTV, chăn nuôi, thú y và thuỷ sản) từ tỉnh đến xã. Nhằm tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức về công tác đảm bảo chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh.